Restaurantguiden

Dette blir bra

Hei til er alla !!! Som dere sikkert fått med dere så har C&C stengt døren i dec 2013. Dette var tungt og jeg har månge ganger tenkt skrive noet til er alle som føljt oss. Det har varit tungt før mig men så er det ibland men jeg har månge fine minen fra denne tiden. Jeg vil takke er alle som hjelp oss gøre C&C til vad det vad med god mat , personlig service og førhoppningsskull god stemning . Jeg vil takke er alle gjester , er somjeg jobbet med og til leverantører , kolleger på andre resturanger og til Ålesund by. Men jeg har nu bynnt som kjøkkensjef på Finnøy Havstuer og ønsker er alle velkommne at besøke oss her. Her er vackert , trevlig personal og jeg skall personligen garantere før at maten skall smake. Jeg kjenner enorm insperation her nu og tenker mat hele tiden.. Jeg hopper vi ses Mvh Anders Adolfsson

Hei ! Då var det ny uke og vi har satt opp menyen til dagens middag som serveres mellom kl 14-18 tis-lørdag. Tisdag - Svensk pannbiff med løk og føløtesaus samt tyttebær . Onsdag - FilèSaute i dijonfløtesaus smaksatt med rosèpepperer Tors- Potetball ( juleball ) Fre- Eple og honnings glasert svineribbe servert med rødvinsky ,syltet agurk og eple. Lør - Lørdagsbiff Vi serverer også var dag vår dagens salat samt dagens fangst ++ god løksuppe og det vi har på dagmenyen. Velkommna.

I dag lørdag serverer vi nu på dagen vår goda lørdagsbiff + massa mer gott !! Velkommne !

Hei !! Har fått 2 ledige bord i kveld + noet ledigt i morgen kveld.. Før bordsbestilling ring 70130012

Ukens meny før dagens rett som serveres mellom kl 14-18 var dag fra tis-lørdag. Husmanskost fra det nodiske land. Tis -Kokt kalv i dildsaus Gratinert Løksuppe Ons - Får i kål Gratinert Løksuppe Tor- Potetball Fred- Svenske kjøttboller med potetpurre og fløtesaus, gulrøtter,tyttebær og ovnsbakt eple Lør- Lørdagsbiff

Torsdag og potetballdag !! Velkommna

kveldens 3 retters middag i dag onsdag. Gratinert chevre med honning - Reinsdyr file med potetpurre og kantarellsaus og sesongens grønsaker samt dampet asparges. - Pannacotta

Kveldens 3 retters i dag tisdag ! Calvados flambert rypebryst - Lofoten lamm servert med sesongens grønsaker, kantarellsaus, potetstappe med ramsløk. - Vanilj og fersken pannacotta servert med friske bær og is.

Nu har vi satt menyen før dagens middag var dag denne uken !! Onsdag - Stekt sidflesk med ovnsbakt røtt eple og stuad sjarlottenløk. Torsdag - Vår goda potatball Fredag -Dildkjøtt av kalv servert med kokte gulrøtter og press agurk. Lørdag - Får i kål +++ dagens fangst var dag + dagens salat og vår goda meny

I dag har vi laget god biff a la lindstrøm som dagens og en god fiskegryte som dagens fangst. Vi har ledigt i resturangen i kveld før bordsbestilling ring 70130012.

Då var det lørdag og vår nye kokk Mats har satt opp dagens middag og dagens fangst !! Det blåser skikkligt og vi har gjort det riktigt kosligt på C&C. Lørdags biff i dag : Grillet entrecote med kremet grønpeppersaus,ristade amondinepotet samt rødløk og tomatsalat... mumms!!! Dagens fangst: Breiflabb frikasè.... Dagens salat Blandet bladsalat med coctailtomat,asparges,santa kristina skinke og brieost samt gott rugbrød. Og så har vi vår goda eplekake !! Vi har også ledige plasser på A la carten i kveld.. Lutfisken bynner vi med i kveld.. Før bordsbestilling ring 70130012 Vi ønsker dere velkommna til en dag eller aften på C&C !

Nu blåser det skikkligt i Ålesund men vi gør det så kosligt her på C&C !! massa levande lys og god mat så du kjenner dig velkommen. Dagens middag i dag fredag er Karbonader med stekt løk fløtesaus og tytebær. Til dagens fangst har vi i dag laget en nydlig fiskefrikassè. Vi har baket eplekake og snart så åker også en sjoklade kake i ovnen. Vi har noen få ledige plasser til A la carte i vinkjellaren i kveld. Før bordsbestilling ring 70130012 Har også noen bord ledige på A la carte i morgen.

Då var det torsdag igen ! Velkommna til oss på C&C ! Potetballen er klar og vi har tent massa lys i resturangen før at det skall vare extre kosligt. Dagens fangst i dag er ovnsbakt breiflabb . Dagens salat er med santa kristina skinke og brieost. Og så har vi laget Bohuslensk eggost med varme bær og krem.. Vi har ledige bord på A la carten i kveld og har fått noen avbokkinger så vi har også ledige bord på Lørdag kveld. Velkommna !

Kveldens 3 retters i dag onsdag ! Sesam Halstrede kammskjell servert med ruccola og balsamico. - Urtebakt kveite servert med kantarell og hvitvinsaus samt ramsløkskryddet potetpurre. - Vaniljpannacotta servert med friske blåbær og bringebærsorbe. Vi har ledige bord i kveld så varmt velkommne til en aften på C&C!

I dag er det onsdag og dagens middag er ! Karbonader med stekt løk , kokte gulrøtter, sjampignon og kokte poteter,fløtesaus samt tyttebær. Dagens fangst. Ovnsbakt breiflabb servert med hvitvinsaus,sopp, gulrøtter og dill og blandede urter. Velkommen.

Dagens middag i dag tisdag ! Kalvefrikkasè Dagens fangst Fiskegryte Velkommna

l kveld firer vi Halloween med En skremande god buffe til endast 375 kr og du spiser så mye du vil ... mat fra fjord,hav ,fjell mm !! Kl 22 bynner Hugo Boss og spele.. Og massa spennande drinker i baren !! Ikke missa en kveld på C&C

Potetball dag !

Hei ! Dagens middag ! Strimmlet biff servert med woukgrønt og ovnsbakte potet. Dagens fangst Smørstekte breiflabkjakker med erter,bacon og løk servert med skalldyrsaus. Dagens salat Bladsalat med spekeskinke og eple ++++ massa mer Vi har også noen ledige bord i kveld. Velkommna